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猪肺小拌 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:41   时间:2024-09-01   价签:0

猪肺小拌

材料/猪肺300克，黄瓜200克。

调料/葱油、盐、鸡精、虾油、醋、香油各适量，干辣椒3个。

做法 /

1、将猪肺反复洗净，煮熟后切成丁；黄瓜洗净，切成丁；干辣椒切成段。

2、锅内加葱油烧热，放入干辣椒段炸香，盛出。

3、将熟猪肺丁、黄瓜丁混合均匀，放入大碗内，加入炸好的干辣椒段，调入盐、鸡精、醋、虾油、香油拌匀，盛入盘中即可。