猪肺小拌 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:94
食养

猪肺小拌

材料/猪肺300克,黄瓜200克。

调料/葱油、盐、鸡精、虾油、醋、香油各适量,干辣椒3个。

做法 /

1、将猪肺反复洗净,煮熟后切成丁;黄瓜洗净,切成丁;干辣椒切成段。

2、锅内加葱油烧热,放入干辣椒段炸香,盛出。

3、将熟猪肺丁、黄瓜丁混合均匀,放入大碗内,加入炸好的干辣椒段,调入盐、鸡精、醋、虾油、香油拌匀,盛入盘中即可。

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