凉菜：尖椒猪鼻

尖椒猪鼻

材料/熟猪鼻2个(约300克)，水发黑木耳100克，青椒片10克，香菜段、蒜泥各适量。

调料/盐、葱油、味精、白糖、醋、酱油、香油各适量。

做法 /

1、熟猪鼻切成片；水发黑木耳洗净，撕成小块，放入沸水中汆烫至断生，捞出。

2、将所有材料和所有调料拌匀即可。