鸡汁燕窝 燕窝25克 熟火腿丝15克 绿色蔬菜25克
原创/搜集
鸡汁燕窝用料燕窝25克，熟火腿丝15克，绿色蔬菜25克，盐、味精、清汤、熟鸡油各适量。做法:1将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛等杂质，用温水漂洗干净，放进品锅，加沸水焖5分钟，...
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多彩鱿鱼 材料/鱿鱼400克蒜薹100克 凉菜
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 15:14:50
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食养
多彩鱿鱼
材料/鱿鱼400克，蒜薹100克，胡萝卜50克，香菇150克，红椒10克，姜丝少许。
调料/酱油1大匙，白糖2小匙，香油、醋各1小匙，盐1/2小匙。
做法 /
1、鱿鱼撕去外膜洗净，先切花再切成段；胡萝卜去皮洗净，切成片；蒜薹洗净，切成段；红椒去蒂洗净，切成丝；香菇洗净，切成片。
2、锅中加水烧开，放入鱿鱼段、香菇片和胡萝卜片汆烫至熟，再将蒜薹段汆烫1分钟，一起捞入凉开水中浸凉，盛入盘中备用。
3、将红椒丝、姜丝和所有调料调匀，淋在鱿鱼段盘中拌匀即可。
