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酱汁香菇 材料/鲜香菇500克 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:21   时间:2024-09-01   价签:0

酱汁香菇

材料/鲜香菇500克，葱段、姜块各适量。

调料/料包1个(大料、香叶、陈皮、草果、茴香各适量)，盐、白糖各3大匙，酱油2大匙，味精I小匙，老汤适量。

做法/

1、将葱段、姜块、料包、盐、白糖、酱油、老汤、味精一起放入锅中，加少许清水煮沸，再以中火熬至汤浓。

2、将鲜香菇洗净，放入沸水锅中氽烫熟，捞出凉凉。

3、将鲜香菇放入盘中，倒入酱汁静置20分钟即可。