醉腰花 材料/猪腰子2个(约300克) 凉菜

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：72
食养

醉腰花

材料/猪腰子2个(约300克)，青椒条、红椒条、葱末、蒜泥各适量。

调料/料酒2大匙，生抽1大匙，醋1小匙，蚝油、胡椒粉、香油各适量。

做法 /

1、猪腰子洗净，一剖为二，切除里面的白色和深红色部分；每半再一分为三，改刀切花。

2、将葱末、蒜泥及所有调料混合均匀，调成醉汁；把处理好的腰花放入沸水中汆烫至熟，趁热捞出并投入冰水中冷却。

3、将青、红椒条烫熟后围盘，将腰花放入醉汁中浸泡30分钟，然后放入盘中拌匀即可。

收藏 打印
版权声明：

上一篇：糟香黄花鱼 凉菜

下一篇：酱汁菠菜 材料/菠菜350克枸杞子30克 凉菜

推荐阅读

鲫鱼冬瓜汤-[功效] 清肺利尿 消肿 适用于小儿肾炎急性期
本文无缩略图

鲫鱼冬瓜汤-[功效] 清肺利尿 消肿 适用于小儿肾炎急性期

原创/搜集

鲫鱼冬瓜汤[原料] 鲫鱼 250 克,冬瓜500 克。[制作] 将鲫鱼去肠杂及鳃,洗净,与冬瓜(去皮)放入锅中,加水适量,置火上同炖汤,至鱼熟汤稠即可。[服法] 吃鱼,饮汤。每日2次。[...

2024-09-01
LDP
《黄帝内经》二十四节气养生 冬季之冬至节气解说
本文无缩略图

《黄帝内经》二十四节气养生 冬季之冬至节气解说

原创/搜集

《黄帝内经》二十四节气养生 冬季之冬至节气解说冬至是冬季的第4个节气，时间在每年阳历的12月21~23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至这一天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗，可见...

2024-09-26
黄千倩

评论区

已有 0 条评论

分享你的看法