柳橙芜菁片 凉菜

柳橙芜菁片

材料/芜菁300克，柳橙20克，红辣椒10克。

调料/A.盐1大匙；B.柳橙汁1大匙，砂糖、白醋各1/2大匙，柠檬汁1小匙，盐1/2小匙。

做法/

1、红辣椒去蒂及子，洗净切成片；柳橙洗净剥开，取1/5橙皮，切成细丝，橙肉切成块。

2、芜菁洗净切片，放入碗中加调料A拌匀，腌渍20分钟，冲掉咸味后沥干。将调料B调匀，与所有材料拌匀，静置15分钟即可食用。