卤花腩 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:245
食养

卤花腩

材料/带皮五花肉500克,香菜段少许。

调料/卤水2000毫升。

做法/

1、将五花肉刮去细毛,洗净后放入沸水锅中汆烫,捞出过凉。

2、将五花肉放入卤水中烧沸,改用小火煮30分钟,熄火,浸泡3个小时。

3、将五花肉取出,凉凉后切成片,装入盘中,撒上香菜段即可。

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