泡椒嫩南瓜 材料/嫩南瓜500克 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:137
食养

泡椒嫩南瓜

材料/嫩南瓜500克、泡辣椒30克,葱末10克。

调料/盐、味精各少许,清汤适量。

做法/

1、将南瓜去皮及瓤、洗净切丝、放入沸水中余烫至熟,捞出凉凉;泡辣椒切粒。

2、锅内加油烧热,下泡辣椒粒煸炒出味,盛入容器内、加入盐、葱末、味精、清汤调匀成味汁,将南瓜丝倒入味汁中腌渍,30分钟后即可捞出食用。

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