双椒牛百叶 材料/熟牛百叶350克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:171
汤羹

双椒牛百叶

材料/熟牛百叶350克,青椒、红椒各10克,水发黑木耳100克。

调料/盐、味精、花椒油、辣豆豉、香油各适量。

做法/

1、将熟牛百叶切成丝;青椒去蒂及子,洗净,切成片;红椒去蒂及子,洗净,切成条;水发黑木耳洗净,切成块,汆烫后投凉,备用。

2、将熟牛百叶丝、青椒片、红椒条、水发黑木耳块放在大碗内混合拌匀。

3、将盐、味精、花椒油、辣豆豉、香油调匀,倒入做法中的盘中拌匀即可。

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