绿豆百合汤 具有清热解毒

【配料】 绿豆 300 克，百合 100 克，白砂糖200 克。

【制法】先将百合、绿豆放入锅内加清水适量浸泡 30min。用火熬至绿豆开花时加入白砂糖调味即可食用。

【用法】 随量饮用。

【功效】 具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴之功效。主治各种暑热证，为夏季理想的清凉保健饮料。

【出处】 民间验方。