羊肉萝卜汤 补脾益胃

【配料】 羊肉500克，白萝卜500克，草果8克，生姜4片，盐少许。

【制法】 加入适量清水，先用武火煲至水开，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用文火继续煲1~2h，加入少许盐调味，即可食用。

【用法】 早、晚随量饮用。

【功效】 补脾益胃。身体虚弱，脾胃虚寒，胃寒食滞，食不消化，自觉胃部冷痛，喜热畏寒者可以用羊肉萝卜汤佐餐食疗。

【出处】《饮食疗法》。