萝卜羊肉汤 此汤有温中益气之功效,可用于消化性溃疡的食疗

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

萝卜羊肉汤

【配料】羊肉500克,萝卜1000克,陈皮5克,料酒15克,葱、姜、盐、味精各适量。

【制法】

1.将萝卜洗净,去皮切成块状,羊肉洗净切成条或块,陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。

2.把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,撇去浮沫,改用小火熬半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加少许味精即可。

【用法】 喝汤吃肉,随量服食。

【功效】此汤有温中益气之功效,可用于消化性溃疡的食疗。

【出处】 民间验方。

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