黄鱼鱼肚汤 适用于消化性溃疡肺结核肾结核再生障碍性贫血肿瘤等症

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

黄鱼鱼肚汤

【配料】 黄鱼肉250克,干黄鱼肚150克熟火腿末25克,熟猪肥膘30克,葱末、花生油、肉汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

【制法】

1、将黄鱼肉洗净,斜刀切片;猪肥膘切片备用。

2、锅中下花生油烧热,放入干黄鱼肚,约2min捞起(能折断即可),入冷水中浸至回软,再入沸水锅略熬片刻,捞出,洗净,切块备用。

3、锅内下猪油,放入鱼片略爆片刻,加葱、料酒、肉汤和盐少许,再把鱼肚、肥膘倒入,熬沸,加入味精,淋上香油,盛入汤盆,撒上火腿末、葱末和胡椒粉即成。

【用法】食肉,喝汤。

【功效】填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。适用于消化性溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、肿瘤等症。

【出处】民间验方。

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