鹿肉大枣汤
[原料] 新鲜鹿肉150~200克,大枣30克,红糖适量。
[制作]
(1)将鹿肉洗净切片;大枣去核备用。
(2)将鹿肉、大枣放入砂锅中,加水煮炖90分钟,肉熟烂后加入少许红糖调味即成。
[服法] 饮汤,食肉及枣。
[功效] 补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短、乏力纳呆、精神不振、神经衰弱等病症。
鹿肉大枣汤
[原料] 新鲜鹿肉150~200克,大枣30克,红糖适量。
[制作]
(1)将鹿肉洗净切片;大枣去核备用。
(2)将鹿肉、大枣放入砂锅中,加水煮炖90分钟,肉熟烂后加入少许红糖调味即成。
[服法] 饮汤,食肉及枣。
[功效] 补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短、乏力纳呆、精神不振、神经衰弱等病症。