杞黄猫肉汤
[原料] 枸杞子、黄精各20克,新鲜猫肉200~250克,龙眼肉10克。
[制作]先将猫肉洗净切块,与枸杞、黄精、龙眼一起放入砂锅中,加水适量,文火炖煮 50分钟,猫肉烂熟即可。
[服法]食肉,饮汤。
[功效]补肝益肾、通络散结。适宜于肝肾不足之虚劳、贫血、风湿痹痛、结核瘰疬等症的辅助治疗。
[宜忌]死猫肉不能食。湿毒症者忌食此汤。
杞黄猫肉汤
[原料] 枸杞子、黄精各20克,新鲜猫肉200~250克,龙眼肉10克。
[制作]先将猫肉洗净切块,与枸杞、黄精、龙眼一起放入砂锅中,加水适量,文火炖煮 50分钟,猫肉烂熟即可。
[服法]食肉,饮汤。
[功效]补肝益肾、通络散结。适宜于肝肾不足之虚劳、贫血、风湿痹痛、结核瘰疬等症的辅助治疗。
[宜忌]死猫肉不能食。湿毒症者忌食此汤。