菠菜猪血汤
[原料] 菠菜250克,猪血300毫升,大蒜苗、生葱花、油、盐各适量。
[制作]菠菜洗净切成小段;猪血入沸水烫一下切成小块;二者一起入锅,加适量水,置火上,待汤沸时入蒜苗、葱白，再加入油、盐调味后即可。
[服法] 佐餐食用。可常食之。
[功效]补血生血、解毒排污、通便、抗癌。适用于失血性贫血、习惯性便秘、痔疮、癌症等。
[宜忌]脾胃虚寒久泻、小便失禁、遗尿等病人忌食。
菠菜猪血汤
[原料] 菠菜250克,猪血300毫升,大蒜苗、生葱花、油、盐各适量。
[制作]菠菜洗净切成小段;猪血入沸水烫一下切成小块;二者一起入锅,加适量水,置火上,待汤沸时入蒜苗、葱白，再加入油、盐调味后即可。
[服法] 佐餐食用。可常食之。
[功效]补血生血、解毒排污、通便、抗癌。适用于失血性贫血、习惯性便秘、痔疮、癌症等。
[宜忌]脾胃虚寒久泻、小便失禁、遗尿等病人忌食。
