黄豆芽猪血汤-[功效] 润肺补血 适用于血虚头晕及缺铁性贫血

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

黄豆芽猪血汤

[原料] 黄豆芽、猪血各 250 克,黄酒及调料各适量。

[制作]

(1)将黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净备用。

(2)锅内加油少许烧热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并烹入黄酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮熟,再调入味精、精盐即可。

[服法]随意服食。

[功效] 润肺补血。适用于血虚头晕及缺铁性贫血。

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