猪肚汤 适用于肝郁脾虚型肝硬化

◎猪肚汤

【原料】大米、猪肚丝

【做法】大米、猪肚丝各 100克，猪肚洗净，加水适量，煮七成熟，捞出，改刀切成细丝备用，再以大米、猪肚丝煮成粥，可加葱、姜、五味调料。每日1次。

【功效】此方可以健肝利脾，适用于肝郁脾虚型肝硬化。