山药炖甲鱼 适用于阴虚挟瘀型肝硬化

◎山药炖甲鱼

【原料】山药片、桂圆肉、甲鱼

【做法】山药片30克，桂圆肉 20克，甲鱼1只，甲鱼洗净去杂肠，与山药、桂圆肉入锅。加水 1000 毫升，清炖至烂熟。每日早晚温热，吃肉喝汤。

【功效】山药片、桂圆肉可以补阴虚，适用于阴虚挟瘀型肝硬化。