甜菜粥 适用于麻疹初热期

甜菜粥

【原料】新鲜甜菜、粳米

【做法】新鲜甜菜 200 克，粳米 100 克，将甜菜洗净切碎，或捣汁，与粳米同人砂锅，煮成菜粥。一天2次食用。

【功效】甜菜具有辛凉透表的作用，适用于初热期。