◎柏子仁炖猪心
【原料】柏子仁、猪心
【做法】柏子仁 15 克,猪心1具,将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内。再将已放柏子仁的猪心,盛进瓦锅内,加水适量,置入锅中,隔水炖熟,以猪心圯烂为
度。食用时,可放少许调料,但味不宜大。
【功效】可以养心安神,补血润肠。
◎柏子仁炖猪心
【原料】柏子仁、猪心
【做法】柏子仁 15 克,猪心1具,将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内。再将已放柏子仁的猪心,盛进瓦锅内,加水适量,置入锅中,隔水炖熟,以猪心圯烂为
度。食用时,可放少许调料,但味不宜大。
【功效】可以养心安神,补血润肠。