南瓜-增强脾脏功能，促进食欲
色黄而味甜的南瓜，是有助于增强脾脏功能的蔬菜。可是，因为南瓜具有容易在胃肠中停滞的特点，故胃肠易胀气，以及胃肠有慢性炎症或慢性病的人不吃为妙。
有体力的人
胃部前凸、腰围粗的体型中，腹部易胀的人是不适合吃南瓜的。标准体型的人，如无胃肠障碍或无过敏者，则食之无妨。
没有体力的人
在没有胃肠障碍时，南瓜是很好的食物。
※炒煮南瓜
材料(3人的量):
南瓜半个，生姜1块，麻油、盐各少量。
做法:
①南瓜切成大小适中的块状，生姜带皮切成薄片。
②用麻油先把生姜炒至焦黄色，然后放入南瓜轻轻翻炒，加水煮，最后用盐调味。
建议:
生姜有温暖内脏的作用，可以使内脏的功能活泼，提高消化吸收能力。为保持自然的甜味，调味请尽量淡些。
