黄瓜-盛夏的食欲增进剂 富含水分的黄瓜 可以利尿 另外又有清热作用

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发布/作者:LDP
2024-09-01
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黄瓜-盛夏的食欲增进剂

富含水分的黄瓜,可以利尿。另外又有清热作用,爽脆的口感和翠绿的色泽,在夏天胃口不佳时,有增进食欲的效果。可用黄瓜做沙拉、醋拌或腌食,或炒或蒸,或作为主菜食用皆可。

有体力的人

盛夏之时,请大量食用炒黄瓜、盐渍黄瓜或醋拌黄瓜。

没有体力的人

与其生食,不如蒸炒以后再吃。

※黄瓜炒油豆腐

材料(3人的量):

黄瓜2根,油豆腐1块,木耳20克,色拉油、酱油各少许。

做法:

①黄瓜切成稍厚的长方形。

②油豆腐切成小块。

③木耳用水浸泡,撕成适当大小。

④炒锅中入油加热,依次放入黄瓜、油豆腐、木耳翻炒,炒好时再加入酱油调味。

建议:黄瓜不要炒过头,才能保留很好的口感。

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