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黄瓜-盛夏的食欲增进剂富含水分的黄瓜可以利尿另外又有清热作用

来源：原创/搜集

发布/作者：LDP

2024-09-01 11:20:48

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黄瓜-盛夏的食欲增进剂

富含水分的黄瓜，可以利尿。另外又有清热作用，爽脆的口感和翠绿的色泽，在夏天胃口不佳时，有增进食欲的效果。可用黄瓜做沙拉、醋拌或腌食，或炒或蒸，或作为主菜食用皆可。

有体力的人

盛夏之时，请大量食用炒黄瓜、盐渍黄瓜或醋拌黄瓜。

没有体力的人

与其生食，不如蒸炒以后再吃。

※黄瓜炒油豆腐

材料(3人的量):

黄瓜2根，油豆腐1块，木耳20克，色拉油、酱油各少许。

做法:

①黄瓜切成稍厚的长方形。

②油豆腐切成小块。

③木耳用水浸泡，撕成适当大小。

④炒锅中入油加热，依次放入黄瓜、油豆腐、木耳翻炒，炒好时再加入酱油调味。

建议:黄瓜不要炒过头，才能保留很好的口感。

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