芦笋
对眼睛的疲劳和充血有疗效
绿色的芦笋，在提高肝脏功能的同时，还有清热的作用，因此，由于伏案工作过久导致精神和眼睛疲劳时，特别是眼睛充血时，把芦笋和具有安定神经的鲜贝一起煮食，是十分有效的。
有体力的人
因为芦笋有清热作用，所以对易上火的人、血压高的人是非常好的蔬菜。对于腰围粗体型者、驼背体型中的神经易疲劳者，也是最合适的蔬菜。
没有体力的人
因有清热作用，不要多吃。
芦笋炒鲜贝
材料(3人的量):
芦笋1把，海扇贝5个，枸杞10克，油。
做法:
①芦笋斜切成段。
②鲜贝横切二刀或三刀。
③枸杞用水浸泡后，蒸10分钟。
④锅内加入少量油，把芦笋炒至变色，然后加入鲜贝和枸杞，最后加盐调味。
建议:加入有利于眼睛和消除体力疲劳的枸杞，可以使这道菜的效果倍增。
