生葱-有发汗作用的香辛料 生葱的刺激成分有发汗作用

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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生葱

有发汗作用的香辛料

生葱的刺激成分有发汗作用,因受冷而感冒时,利用其发汗作用可以取得疗效。但是,因为它含有较强的刺激成分,所以易上火的人、血压高的人、烦躁不安的人,以不吃生葱为好。不过,在12月生葱上市之时生吃也是不要紧的。

有体力的人

除了上市季节,不生吃为妙。平时炒菜时仅取少量以增添香味为度。

没有体力的人

内脏下垂、畏寒怕冷者,煮也好,炒也好,生食也好,一年四季都可以。

※葱炒猪排

材料(3人的量):

生葱3根,猪肋排肉150完,酒、酱油、色拉油各适量。

做法:

①生葱切成4~5厘米长。

②猪肋排切成稍大块状,用酒和酱油腌拌后静置。

③炒锅中放入多量的色拉油,先炒猪肋排,出锅后,再炒生葱。葱炒至软,再倒入猪肋排,加水和酒煮熟。

建议:对于没有体力和内脏下垂者,这是很好的菜肴。

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