花生-
提高呼吸功能低弱者的体力
花生，又称为长生果。对于只能吃素斋的僧侣们来说，芝麻和花生是主要的营养来源，这也就是它被称为长生果的原因。另外，花生所含的脂肪成分能活跃肠的功能，使气管保持通畅，对增强呼吸功能低弱者的体力有很好的效果。
有体力的人
花生不适合于易上火或腰围粗体型者食用，特别是炒食。
没有体力的人
体质虚弱、呼吸功能低弱、畏寒怕冷、低血压、皮肤干燥易起皱纹的人，可以把花生与动物性蛋白质相配制成菜肴来吃。
※花生炒小鱼
材料(3人的量):
炒过的花生1杯、小鱼1杯，生姜1块，麻油、醋、酒、酱油各少量。
做法:
①花生米去皮，分为2瓣，并除去中间的芽。
②锅中放油，先炒姜丝，再放入用水洗净的小鱼同炒，加酒和醋，焖一下。
③最后加入花生，迅速翻炒一下，加点酱油即可出锅。
建议:对呼吸功能低弱的人和生长发育期的孩子来说，这是一道很好的菜肴。
