橘子 橘皮温热,橘瓤清凉 橘子是冬天的水果 只吃其瓤则清凉作用过强

橘子

橘皮温热,橘瓤清凉

橘子是冬天的水果，只吃其瓤则清凉作用过强，对畏寒怕冷者或老年人是不合适的。另外，橘皮又称为陈皮，用以驱除胃中的气体，其作用与瓤不同。

※蒸橘

橘子洗净,蒂的部分去皮，中间放入冰糖和擦碎的生姜末，用铝箔纸包裹，上锅蒸2小时。趁热食用有预防感冒之效。