桃 体弱者可以当点心吃 桃是一种象征吉利的水果 所以常于老年人的寿筵上

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发布/作者:LDP
2024-09-01
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体弱者可以当点心吃

桃是一种象征吉利的水果,所以常于老年人的寿筵上见到做成桃子形状的“寿桃”。没有酸味的桃子不分解脂肪,故有“食桃则胖”的说法。桃子不酸、水分少,且无寒凉的顾虑,老年人和患者都可以放心食用。可是,多吃生桃,会引起胃部胀闷,故营养不足、体力虚弱者应煮熟而食。

※糖水桃子

桃子去皮、去核,一切为四,加冰糖煮熟、煮软后食用。

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