桃 体弱者可以当点心吃 桃是一种象征吉利的水果 所以常于老年人的寿筵上

桃

体弱者可以当点心吃

桃是一种象征吉利的水果，所以常于老年人的寿筵上见到做成桃子形状的“寿桃”。没有酸味的桃子不分解脂肪，故有“食桃则胖”的说法。桃子不酸、水分少，且无寒凉的顾虑，老年人和患者都可以放心食用。可是，多吃生桃，会引起胃部胀闷，故营养不足、体力虚弱者应煮熟而食。

※糖水桃子

桃子去皮、去核，一切为四，加冰糖煮熟、煮软后食用。