龙眼莲子羹 以及女性因气血两虚引起的病症

【配料】龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

【制法】

1将龙眼肉放入凉水中洗净，捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。

2.在锅内放入1000毫升清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛入大碗中即成。

【用法】 每日1次，佐餐饮用。

【功效】 健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、水肿，以及女性因气血两虚引起的病症。

【出处】 民间验方。