猪腰-健腰的理想菜肴
猪腰有利于肾脏功能，对肾功能低下或腰痛的人颇有效，也是产后不可或缺的食物，其有利于体内代谢产物的排出，可使身体早日复元。妇女经期第三天时食用猪腰，有助经血的排出。
有体力的人
和蔬菜相配，放入汤中食用。
没有体力的人
特别是腰部虚弱的人、腰冷痛的人，可以用猪腰和生姜一起炒食。
※煮猪腰
材料(3人的量):
猪腰 2 只，生姜1块，酒、酱油、麻油(芝麻或核桃)各适量。
做法:
①猪腰去尿腺，切薄片。
②锅内放入多量水，煮沸后入猪腰。
③煮熟的猪腰用冰镇冷，加姜汁、酒、酱油、麻油。
建议:对健腰、消除腰部的疲劳来说，它是一道最理想的菜肴，放入芝麻、核桃效果更佳。
