牛尾 防止腰扭伤 牛尾细而弱 骨的周围仅有少量肉

牛尾

防止腰扭伤

牛尾细而弱，骨的周围仅有少量肉，切段煮食，有强化腰骨之效，容易扭伤腰的人不妨常吃。因牛尾经常摇摆运动，对于因运动不足而腰膝酸软的人有强壮作用。尽管这么说，骨质疏松症却要另当别论。长时间站立的人、长期伏案工作易扭伤腰的人，可以用牛尾和时令蔬菜一起煮食，并应多食用。

※牛尾木瓜汤

牛尾水煮后，再加入木瓜同煮即成。