荠菜咸蛋鸡粥 大米150克 荠菜 咸鸭蛋各20克

荠菜咸蛋鸡粥

用料:大米150克，荠菜、咸鸭蛋各20克，鸡胸肉50克，姜丝、盐，胡椒粉、花生油各适量

做法:1.大米洗净，加少量油拌匀。咸鸭蛋取出蛋黄，切丁备用。荠菜洗净后切小块，鸡肉切薄片，

2.大米倒入锅中，加适量水旺火烧开，加入荠菜、鸡片煮开，转小火煮30分钟，加入威蛋黄丁煮2分钟，加盐，胡椒粉调味，撒上姜丝即可。