鲍鱼鸡丝粥 大米150克 鲍鱼50克 鸡脯肉30克

鲍鱼鸡丝粥

用料:

大米150克，鲍鱼50克，鸡脯肉30克，大葱10克，胡萝卜20克，盐、味精、料酒、胡椒粉各适量

做法:

1大米用清水淘洗干净，控干水分。鲍鱼洗净，切花刀。鸡脯肉洗净切丝，大葱洗净切葱花，胡萝卜洗净切细末。

2.锅内加水烧开，加入大米、鸡丝煮开，再转中火煮30分钟。

3.另起锅，加水烧开，放入鲍鱼煮片刻，捞出，放大米鸡丝粥内，加入盐、味精、料酒、胡椒粉，再煮5分钟即可。