当归牛尾汤
[原料]当归30克,牛尾1条(约500克),姜、葱、花椒、料酒、盐、味精、猪油各适量。
[制作]
(1)将牛尾去毛,刮洗干净,入沸水汆八成熟，取出切成3厘米长段备用;当归用温水洗净。
(2)将牛尾段、当归、姜、葱、花椒、料酒同入锅中,待牛尾炖熟后去当归,加盐、猪油、味精调好味即成。
[服法]食肉，饮汤。
[功效]补肾虚、益气血、强筋骨.适用于肾虚阳痿、肾虚腰痛、下肢酸软乏力等症。
当归牛尾汤
[原料]当归30克,牛尾1条(约500克),姜、葱、花椒、料酒、盐、味精、猪油各适量。
[制作]
(1)将牛尾去毛,刮洗干净,入沸水汆八成熟，取出切成3厘米长段备用;当归用温水洗净。
(2)将牛尾段、当归、姜、葱、花椒、料酒同入锅中,待牛尾炖熟后去当归,加盐、猪油、味精调好味即成。
[服法]食肉，饮汤。
[功效]补肾虚、益气血、强筋骨.适用于肾虚阳痿、肾虚腰痛、下肢酸软乏力等症。
