爆炒海带 海带具有降血压 降低胆固醇

爆炒海带

用料:水发黄花菜200克，鲜海带80克，胡萝卜60克，蒜蓉、葱花、酱油、香油、盐、味精各适量

做法

1.水发黄花菜洗净;鲜海带洗净切丝;胡萝卜去皮，洗净切丝，备用。

2.鲜海带入开水锅中焯烫，捞起冲洗干净，控净水分。

3.锅内放油烧热，爆香蒜蓉、葱花，下入胡萝卜丝煸炒，再下入水发黄花菜略炒，放入鲜海带丝，加盐、味精、酱油调味，炒熟，最后淋香油即可。

功效

海带具有降血压、降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心脑血管疾病、增强免疫力、预防肿瘤等作用。