番茄烧豆腐 用料:番茄150克 豆腐200克 盐 味精 白糖

番茄烧豆腐

用料:番茄150克，豆腐200克，盐、味精、白糖、花生油各适量

做法:1.番茄用开水烫一下，剥去皮，去蒂和籽，切厚片。

2.豆腐洗净，切成长方块。

3.炒锅置火上，注入花生油烧热，放入番茄片炒1~2分钟，再放入豆腐，加盐、白糖，烧2分钟后放入味精，出锅装入盘中即可。