牡蛎强化体力兼镇定神经在贝类中牡蛎对消除视神经疲劳也有很好的效果

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发布/作者：LDP

2024-09-01

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牡蛎

强化体力兼镇定神经

在贝类中，牡蛎对消除视神经疲劳也有很好的效果。伏案工作、睡眠不足或近视等引起眼睛疲劳的人不妨多吃。对烦躁而易紧张的人，牡蛎也有安定神经、促进睡眠的作用。此外，对年老体弱者促进食欲也有效一为增强老人体力，或促进体弱小孩的发育，常将牡蛎和猪小肠一起烹煮。

有体力的人

易烦躁而精神不安的人、失眠的人、腰围粗而肥胖的人、胃部前凸的人，可以吃新鲜的牡蛎，少用酱油，加些醋或柠檬汁食用。另外做火锅或煮食也可。

没有体力的人

眼和神经疲劳、腰部酸冷的人，可以把牡蛎和其他应时材料搭配而经常食用。或炒，或蒸，或做火锅，或炸，食法不限，惟怕冷的人不要用醋和柠檬汁调味。

※酱炒牡蛎

材料(3人的量):

牡蛎 200 克，葱1根，酱、酒、麻油各少量。

做法:

①牡蛎以盐水清洗，沥干水备用。

②葱切末。

③酱用酒和水调成糊状。

④锅内入麻油烧热，先炒葱，再加酱。

⑤然后加入牡蛎，注意不要煮过头而使酱黏满牡蛎。

建议:对于体力弱、怕冷的人，若想增强视力、镇静神经，这是一道很好的菜肴。

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