草菇猪心肉片饭 :草菇25克 猪心75克 猪瘦肉30克

草菇猪心肉片饭

用料:：草菇25克，猪心75克，猪瘦肉30克，香米150克，姜丝、葱丝、花生油、香油、盐、鸡精、生粉各适量

做法:1.草菇洗净，切片。猪心、猪瘦肉切片，用盐、鸡精、香油、生粉腌制入味。香米用清水淘洗干净。

2.将煲放在炉上，加入少许花生油和适量清水，放入香米，中火煲熟成饭，放入草菇、猪心片肉片，微火再煲4分钟，撒上姜丝、 葱丝即可。