避风塘炸薯片 用料:土豆200克 避风塘料 清油 淀粉 植物油各适量

避风塘炸薯片

用料:土豆200克，避风塘料、清油、淀粉、植物油各适量

做法:

1.土豆去皮切片，用水洗一下，入开水锅中焯一下，振干水分，撒少许淀粉，备用。

2.锅加清油烧热，放土豆片炸至金黄酥脆，倒掉余油，再下土豆片、避风塘料炒匀即可。