红枣山药炖南瓜 用料:鲜山药300克 南瓜300克 红枣100克

红枣山药炖南瓜

用料:鲜山药300克，南瓜300克，红枣100克，红糖适量

做法:

1.将鲜山药、南瓜分别用水洗净。鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块。南瓜去皮和瓤，也切成相同大小的块。红枣洗净，划开去除枣核。

2.山药块、南瓜块及红枣放入炖盅内，加红糖和适量水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂即可。