木耳黄瓜汤 黄瓜150克木耳10克盐味精香油

木耳黄瓜汤

用料:

黄瓜150克，木耳10克，盐、味精、香油、植物油、酱油各适量

做法:

1.将黄瓜去皮，挖出瓜瓤，切成厚块;木耳用温水泡发，洗净后择去硬蒂，沥去水分。

2.锅置火上，放入适量植物油烧至五六成热，下入木耳爆炒，加水和酱油烧滚，倒入黄瓜，烧至略滚后以味精、盐、香油调味即成。