莲枣藕粉羹 用料:半枝莲50克 红枣20克 藕粉30克

莲枣藕粉羹

用料:半枝莲50克，红枣20克，藕粉30克

做法:

1.半枝莲洗干净，晾干或晒干，切成碎段，放入纱布袋中，扎紧袋口备用。

2.红枣洗净，掰开，去核，将枣肉与半枝莲药袋同入砂锅，加水浸泡半小时，大火煮沸后改用中火煎煮30分钟，捞去药袋，以藕粉勾芡成羹即可。