豆沙包 发酵面团500克 红豆500克 白糖 生油各适量

豆沙包

用料:

发酵面团500克，红豆500克，白糖、生油各适量

做法:

1.将红豆煮烂，滤水，搓成沙，入热油锅内加白糖炒透成红豆馅，晾凉。

2.取发酵面团，搓条，下剂，擀皮，包入馅料，做成圆形生坯，嵌花，醒发后上笼，旺火蒸10分钟即成。