金银馒头 用料:胡萝卜200克 面粉350克 糖 泡打粉 酵母各适量

金银馒头

用料:胡萝卜200克，面粉350克，糖、泡打粉、酵母各适量

做法:

1.胡萝卜榨汁。面粉、泡打粉混合，一半加入酵母、糖、胡萝卜汁、清水和匀，另一半加入酵母、糖和匀，均揉至表面光滑。

2.两种面团静置10分钟后搓成长条，切成小枕头形馒头生坯。

3.将生坯静置40~50分钟，放入笼屉蒸8分钟即熟。