芹菜枣仁汤-[功效]平肝清热 养心安神 适用于虚烦不眠
原创/搜集
芹菜枣仁汤[原料]鲜芹菜90克,酸枣仁9克。[制作] 将芹菜洗净切段,同酸枣仁一起放入锅中,加适量水共煮为汤。[服法] 睡前饮服。宜常服。[功效]平肝清热、养心安神。适用于虚烦...
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枸杞肉丝 保肝明目 健脾补肾 夏季家常菜
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 15:20:38
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食养
枸杞肉丝
原料
枸杞 60 克，猪肉 200 克，料酒、豆粉、酱油、白糖、味精、猪油各适量。
制作
①将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净 。
②猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。
③将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅。另起锅烧热，倒入猪油，用旺火将猪油烧开后，倒入肉丝，炒至将熟，加入料酒、酱油、白糖，倒入炒过的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精即可。
特点
保肝明目，健脾补肾，增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰痛者。
营养
富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
