生煸青椒 本菜富含维生素C

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:130
食养

生煸青椒

原料

青椒 350 克,食油25克,精盐4克,味精2克,白糖1克。

制作

①将青椒放水中洗净后,除去蒂和籽,再切成1、5厘米见方的小块。

②将炒锅用中火加热,放入食油烧至七成热时,随即倒入青椒块,煸炒数下,逐一加入精盐、糖、味精和少许水,再翻炒几下,就可起锅装盘。

特点

此菜色泽青翠碧绿,清香爽口。

营养

本菜富含维生素C。

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