雪菜拌双豆凉菜

雪菜拌双豆

材料/雪菜300克，黄豆、青豆各60克，红椒丁少许。

调料/盐、味精各3克，葱油10克。

做法 /

1、雪菜洗净，切末，放入沸水中氽烫片刻，捞出沥干。

2、将黄豆、青豆洗净，放入沸水锅中煮15分钟，捞出沥干，与雪菜末、红椒丁一起盛入盘中，调入所有调料拌匀即可。