拌三蔬 此凉菜中可以加入海带片番瓜片等依据个人的口味进行材料的增减

拌三蔬

材料/莲藕、山药各150克，胡萝卜80克，香菜段少许。

调料/盐、味精、胡椒粉各适量。

做法 /

1、将莲藕、山药、胡萝卜去皮洗净，切成薄片。

2、将胡萝卜片、莲藕片、山药片放入热油锅中炸熟，捞出沥油。

3、加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。

此菜中可以加入海带片、番瓜片等，可依据个人的口味进行材料的增减。