菠菜炒豆腐 素菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:70
食养

菠菜炒豆腐

原料

豆腐500克,菠菜200克

调料

色拉油、葱丁、姜末、盐

做法

1、菠菜洗净,用开水烫一下,捞出投凉再切成3、5厘米长的段,攥净浮水,备用。

2、豆腐切条,蒸过后入油锅中煎至两面金黄。

3、锅内放油加热,放葱、姜炝锅,再放豆腐,加盐和切好的菠菜,炒匀后出锅装盘即可。

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