茭白炒蛋 素菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:72
食养

茭白炒蛋

原料 茭白150克,鸡蛋2个

调料 色拉油、葱丝、姜丝、盐

做法

1、茭白洗净,切丝,鸡蛋打入碗内,加盐调匀。

2、炒锅入油烧热,投入茭白丝煸炒几下,加入葱姜丝、盐,继续炒至熟透盛出。

3、另起锅入油烧热,倒入打好的蛋液、茭白丝,慢慢推炒至蛋液裹住茭白丝,装盘即可。

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